依据实际的教学进度所写的教案更能提高课堂效率，教案的编写需要教师对教学内容有深入的理解，下面是多客范文网小编为您分享的炒青菜幼儿园教案6篇，感谢您的参阅。
炒青菜幼儿园教案篇1
活动目标：
1、认识各种蔬菜，感受蔬菜的长短、大小、粗细等形状特征，并在此基础上进行排序。
2、学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
3、尝试用线条记录实验结果，并能用恰当的词汇进行描述。
4、对xx有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。
活动准备： 1、新鲜蔬菜若干：各种萝卜5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青椒1只，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片，数字卡片：1-5。
2、用硬纸做一个青菜老人。
活动过程： 一、青菜奶奶的客人。
１、青菜奶奶要过生日。
（1）出示纸制青菜。
（2）师：这是什么？（青菜）这是青菜奶奶还是青菜宝宝？（青菜奶奶）你从哪里看出来的？（戴着老花眼镜、有皱纹）（3）小结：是啊。青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
（4）引导幼儿闻一闻、摸一摸、猜一猜。
（5）师：请你把布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？
（6）小结：今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的'，有的是绿的，有的是紫的，还有的是白白的，有的摸上去很光滑，有的有点粗糙。这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜，蔬菜的营养可多啦。
2、"小客人"来排队。
（1）师：现在请这些小客人来排好队，整整齐齐的到青菜奶奶家去好吗？你觉得该谁排在第一个呢？为什么？
（2）师：我们来数数，有几只番茄宝宝？这里有一些数字卡片，它们都是谁？谁会把它们送给蔬菜宝宝？
（3）引导幼儿用不同的方法排队。
师：现在谁来动一动脑筋，把这些宝宝从最少的开始排队，谁应该排在第一位？如果最多的排在第一位该怎么排呢？谁来试一试？
二、去青菜奶奶家1、师：小客人排好队真神气！我们一起去青菜奶奶家，可是门关着，青菜奶奶的眼睛不好，她看不清你是谁，怎么办？青菜奶奶的耳朵也不好，听不清，怎么办？
2、师：好，我们去青菜奶奶家了。
3、师：青菜奶奶家到了，谁先去敲敲门？
（教师扮青菜奶奶：谁呀？你是什么样的黄瓜宝宝？好，请进请进。）三、和青菜奶奶过生日1、为青菜奶奶唱生日歌。
师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦，我们为青菜奶奶唱生日歌。（在青菜奶奶家坐下，孩子唱《生日歌》）2、分生日蛋糕。
师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃？一个蛋糕给谁吃？老师来分蛋糕，我们这里有15个宝宝，加上老师和青菜奶奶一共是17个人，那我们应该把蛋糕分成几块？（17块）3、吃蛋糕。
（1）师：第一块蛋糕给谁吃？
（2）提醒幼儿关注他人：看看你的朋友有蛋糕了吗？
活动反思： 这个活动以青菜奶奶过生日为主要情节，引出整个活动。一开始是请出青菜奶奶的客人，通过摸一摸、闻一闻、猜一猜，认识几种常见蔬菜，接下来是是排队，引导幼儿学会按照数量的多少排序，最后是通过为青菜奶奶过生日、唱生日快乐歌、分吃生日蛋糕，让孩子学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
活动的难度是感受蔬菜的形状、颜色等特征并按数量的多少排序。活动第一环节，让幼儿通过猜一猜的方式请出青菜奶奶的客人，由于要把所有的蔬菜（20多个）都摸出来，所以这一环节的时间没有掌握好，用时太多；
第二环节是小客人排队去青菜奶奶家，主要是让幼儿根据各种蔬菜的多少来排序，这一环节通过上课时幼儿的表现，发现对于小班的幼儿来说难度有点高；
下面一环节是通过敲门到青菜奶奶请你进去，只要是让幼儿说出各种蔬菜的特征，这一环节幼儿表现的都不错，都能说出蔬菜的一些主要特征；最后一环节唱生日歌、分蛋糕和吃蛋糕，在这里我稍稍做了改动，问幼儿生日时除了唱生日歌以外，还要做什么，幼儿回答吃蛋糕，因为没有蛋糕，所以让幼儿吃蛋糕要怎么分时，幼儿的回答是各抒己见，但是没有幼儿能回答出要每人一份，这里对幼儿来说难度也很大；总之，整个活动下来，觉得自己准备的很不充分。由于要上的是科学课，很多老教师听下来觉得很乱，不像科学课，所以给我提出了很多宝贵的意见，于是我对这一节课进行了修改。
炒青菜幼儿园教案篇2
活动目标：
1、通过看一看、摸一摸、尝一尝方式感知蔬菜，知道蔬菜有营养。
2、体会与同伴分享的快乐。
活动准备：
１．实物：若干黄椒、番茄，苦瓜，大白萝卜，茄子；炒菜若干盘。
２．图片：青菜奶奶。
3、教具：蛋糕模型。
活动与指导：
一、介绍青菜奶奶。
教师：来了很多客人老师，我们站起来 和客人老师打个招呼。今天还是一个特别的日子，是一位老奶奶的生日，你们看是什么奶奶？
幼儿回答。
二、多感官参与认识蔬菜。
（一）、通过触摸感知蔬菜的形状。
教师扮演青菜奶奶：对了，今天是我青菜奶奶的生日，我请了很多的蔬菜宝宝一起过生日。你们看蔬菜宝宝有点难为情，都躲在袋子里。到底是哪些蔬菜呢？我请小朋友每人拿一样，用你们厉害的小手轻轻地摸一摸，说说你的蔬菜宝宝是什么样子的？（长的还是短的？圆的还是扁的？教师可以适当的提醒孩子回答的方向。）
幼儿：我的蔬菜宝宝是圆形的。
幼儿：我的是大大的，重重的。
幼儿：我的是长长的，有点弯弯的，像黄瓜。（幼儿在说的时候如果有孩子猜测是什么蔬菜时教师可以重复一下，但不要做表扬之类的，容易把孩子引到猜测蔬菜上而忽视了摸形状。）
……
教师小结：
通过小朋友的双手摸一摸，我们发现有的蔬菜宝宝是各种各样的，有圆形的，有长长的，有胖胖的'，有细细的，你的小手真厉害。有的小朋友根据摸出的形状猜出里面的是番茄，有的是萝卜等。
（二）、通过视觉感受蔬菜的颜色外形。
1、请一幼儿上来说说你摸到的蔬菜是什么样子的？猜猜是什么蔬菜？打开看一下，答对的表扬。你们看一下番茄是什么颜色的呀？喜欢吗？还滑滑的，跟你的脸一样是滑滑的，番茄很有营养，一定要吃哦。
2、那我们把蔬菜宝宝都请出来吧，请你把布上的牛皮筋解掉，把布都放在我们的小凳子下面休息。
教师：你们都猜对了吗？表扬自己。
3、教师：你们都认识吗？（认识）那你说说你的蔬菜宝宝叫什么名字？
请幼儿上来介绍，如：我的是萝卜，胖胖的，白白的。
教师：谁的也是萝卜，把手举高给大家看看你的大萝卜。
教师简单的从形状和颜色上介绍萝卜、番茄、茄子、黄椒等蔬菜。
4、重点介绍苦瓜，是长长的，绿绿的，上面有一条一条像小沟一样的，它的名字叫苦瓜，不知道是不是苦的，我来试试。教师舔舔苦瓜，表现出开心的样子，吸引孩子也来试试。被我骗了吧，苦瓜真的很苦，但营养很高，也要适当强迫自己吃一些。
(三)、通过品尝，鼓励幼儿多吃蔬菜。
1、把你们的蔬菜宝宝放在凳子下面。你们喜欢吃蔬菜吗？我这儿有几种蔬菜，都已经烧好了，味道很不错的，谁喜欢的请上来尝一尝。不挑食每样都要吃一个，不能多吃也不能少吃，吃好了请坐好。
2、幼儿说说自己吃了什么？什么味道？
3、教师介绍蔬菜的营养，鼓励多吃有好处。
三、给青菜奶奶过生日。
1、按要求排队去奶奶家。
教师：青菜奶奶不但给小朋友准备的有营养的蔬菜，还有更棒的东西哦，我们一起去看看吧。
教师带领幼儿按照蔬菜种类或者数量多少排队，随音乐快乐前往奶奶家。
2、给青菜奶奶过生日
教师：你们平时是怎么过生日的？
孩子：点蜡烛――唱生日歌――许愿――吹蜡烛――切蛋糕――吃蛋糕。
师：青菜奶奶这有一个大蛋糕，可是要切几块呢？
炒青菜幼儿园教案篇3
活动目标：
1、正确发出：炒（chao）,青（qing）。菜（cai）,捏（nie）等发音易混淆的字音，能边念儿歌便表演动作。
2、在熟悉游戏的基础上，尝试仿编儿歌，并玩仿编的游戏。
3、愿意用同伴一起游戏，体验游戏时的快乐情绪。
4、通过观察图片，引导幼儿讲述图片内容。
5、能安静地倾听别人的发言，并积极思考，体验文学活动的乐趣。
活动准备：
青菜一棵，面皮一张
活动过程：
一、观看教师表演儿歌，引起幼儿对儿歌的兴趣
1、教师：儿歌里说了些什么？你想不想也来玩游戏
2、教师边念儿歌边做相应的动作
二、教师便示范边讲解游戏规则
游戏时必须一个小朋友的手心朝上摆好，另一个小朋友边念儿歌边在他的手心上翻动作，念到"切"时，将手变成刀的样子网手臂上切三次。捏包子的动作和炒青菜是一样的，念到"捏"，用手在他的手臂上捏三次，汽车来了嘟嘟嘟，用手握成拳当汽车，从手臂一直开到脖子上，然后开汽车的人就挠他的痒痒，谁忍不住笑了就可以交换游戏。
三、引导幼儿开展游戏
1.教师与一位幼儿玩这个游戏。帮助幼儿进一步熟悉游戏的玩法
2.请幼儿与同伴两两结对玩游戏，教师观察幼儿游戏情况
3.请两位幼儿到前面来表演游戏，其余幼儿与游戏的幼儿一起年儿歌。教师在一旁指导幼儿游戏
四、引导幼儿仿编儿歌
1、教师：我们除了炒青菜，还可以炒什么菜？启发幼儿讲述各种蔬菜的名称。如：菠菜。白菜、萝卜……
2、教师；我们除了捏包子还可以捏哪些点心？启发幼儿讲述各种点心的名称
3、除了汽车来了还可以乘什么车回家？启发想像乘车与车，轮船。飞机等交通工具。
4、创编新儿歌做游戏：炒萝卜，炒萝卜，切，切，切捏饺子，捏饺子，捏，捏，捏轮船来了，嘟，嘟，嘟到家了。
5、幼儿两两结对自主游戏。
教学反思：
游戏是幼儿最喜欢的活动。但是对于小班来说，既要让他们记住活动内容又要保证安全还要活动的井井有条是有一定的困难。所以在设计本次活动时我始终都以语言来提示幼儿注意安全。
炒青菜幼儿园教案篇4
活动目标：
1.感知西红柿，黄瓜，胡萝卜的外形特征，知道蔬菜表面有的光滑，有的粗糙。
2.能用简单的语言说一说蔬菜的外形特征，并能给蔬菜按品种分类。
3.积极参与活动，体验给青菜奶奶过生日的快乐。
活动准备：
1.新鲜蔬菜胡萝卜，西红柿，黄瓜若干。蔬菜分别放在盒子里，相应的蔬菜图片。
2.用硬纸做一个青菜奶奶。
3.一个生日蛋糕。
4.《生日快乐歌》
活动过程：
一、青菜奶奶的客人
青菜奶奶要过生日。
1.播放生日歌。小朋友，你们猜猜看是谁过生日啊？
2.今天，青菜奶奶要过生日了，有哪些宝宝会去帮她庆祝？
3.请你先摸一摸，摸到的小朋友看看你的是什么蔬菜？叫什么名字？他是什么样子的？什么颜色的？
教师巡回指导，看看小朋友摸出来的是什么。
二、去青菜奶奶家
师：现在我们要带好蔬菜宝宝去青菜奶奶家，但是青菜奶奶年纪大了，眼睛看不清了，耳朵也不灵了，我们要先敲敲门，然后大声的告诉青菜奶奶你是谁。
1.教师示范去青菜奶奶家。
教师扮演蔬菜宝宝去青菜奶奶家敲门，青菜奶奶问："你是谁啊？""你是什么样子的？"
2.请个别幼儿扮演蔬菜宝宝去青菜奶奶家。引导幼儿说一说自己拿的`蔬菜宝宝是什么样子的。
三、"小客人"来排队。
1.这么多的蔬菜宝宝都要去青菜奶奶家做客，我们给它们排排队好吗？
2.我们把所有的西红柿宝宝放在一起，所有的黄瓜宝宝放在一起，所有的胡萝卜宝宝放在一起。
3.让我们来数数看，西红柿宝宝有几个？黄瓜宝宝有几个？胡萝卜宝宝有几个？
四、给青菜奶奶过生日
为青菜奶奶唱《生日快乐歌》结束活动。
炒青菜幼儿园教案篇5
设计思路：
小班的孩子怎样来认识周围的事物呢？小班孩子的想像力极其丰富，所以，应为他们创造一个能激发情绪的情景，以青菜奶奶的生日为情景，引领孩子进入活动这里尽可能地调动孩子的各种感官，让孩子自己感受蔬菜的特征。在选择蔬菜的种类和数量时，我就考虑让孩子积累一些数学经验。让孩子在感知数中学习算术。另外，品种多样的萝卜、番茄、茄子，以及"给蔬菜排队"的不同排列，都让孩子感受到：世界是丰富多样的。小班年龄是言语习惯养成的最好时期，而小班孩子的良好语言习惯就是大胆地说出自己的心里话。所以，我设计了"青菜奶奶眼睛不好、耳朵不好"的情节，来养成好习惯。
活动目标：
1、感知常见蔬菜的外形特征，并知道它们的名称。
2、引导幼儿认真倾听同伴的讲述。
3、在给"青菜奶奶"过生日吃蛋糕时，体会与同伴分享的快乐
活动重点：
幼儿能认真倾听同伴的讲述。
活动难点：
能正确说出蔬菜的外形特征
活动准备：
1、新鲜蔬菜若干：各种大小不一的番茄5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青菜1棵，蔬菜分别放在小袋子里；相应的蔬菜图片。
2、用硬纸做一个青菜老人。
3、相应数字宝宝和字宝宝。
活动过程：
一、青菜奶奶的客人
1、青菜奶奶要过生日。
师：（出示纸制青菜）这是什么？
孩子：青菜。
师：这是青菜奶奶还是青菜宝宝？
孩子：青菜奶奶。
师：你从哪里看出来的？
孩子：戴着老花眼镜……有一条一条线……有皱纹……师：青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
师：把你布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？
孩子：我的茄子宝宝是弯弯的……我的茄子宝宝是紫色的……我的茄子宝宝摸上去是滑滑的……我的黄瓜宝宝也是弯弯的……是绿绿的……师：谁的宝宝摸上去也是滑滑的……哦，有的宝宝摸上去是滑滑的，有的是粗糙的……孩子：我的萝卜宝宝是长长的、红色的……我的萝卜宝宝圆圆的，是白色的……师：萝卜有长的圆的，还有不同的颜色……除了红色、白色，还有什么颜色的.萝卜？
孩子：我也是红的（举着胡萝卜）……师：这是红的（将红萝卜与胡萝卜作比较），胡萝卜的颜色和红的一样吗？这个颜色叫橘红色……——在引导孩子的认知过程中，尽可能地寻找时机，丰富孩子的知识。
师：（小结）今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的……——这里尽可能地调动孩子的各种感官，让孩子自己感受蔬菜的特征。
2、"小客人"来排队。
在活动中：
师：把"小客人"放在一起，排排队，一起去青菜奶奶的家。
孩子：……大的排第一个……黄瓜宝宝排在前面……长的茄子排在前面……——就谁排在第一个，孩子的视角是多元的，有时是大的排第一，有时是短的排师：我们来数数，有几只番茄宝宝……谁知道"5"……谁知道"4"是什么样子的……——让孩子感受到了物体的长短、大小、粗细等形状特征，也感受了数量和数字。
二、去青菜奶奶家
1、师：我们一起去青菜奶奶家……门关着……青菜奶奶眼睛不好，她看不清你是谁？
孩子：我们说……告诉她……师：青菜奶奶耳朵不好，怎么办？
孩子：我们说得响一点。
师：好，我们去青菜奶奶家了。
……师：青菜奶奶家到了。谁先去敲敲门？
教师扮青菜奶奶：谁呀……你是什么样的黄瓜宝宝……好，请进请进……
2、师：（将贴在板上的蔬菜图片用笔圈起来）这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。（出示汉字"蔬菜"）
三、和青菜奶奶过生日为青菜奶奶唱生日歌。
炒青菜幼儿园教案篇6
活动目标
1.感知常见蔬菜的外形特征，并知道他们的名称。
2.引导幼儿认真倾听同伴的讲述。
3.在给“青菜奶奶”过生日吃蛋糕时，体会与同伴分享的快乐。
4.在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。
5.激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动重难点
1.活动重点：幼儿能认真安静地倾听同伴的讲述。
2.活动难点：能正确的说出蔬菜的外形特征。
活动准备
1.新鲜蔬菜若干：各种萝卜5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一样的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青菜一棵，蔬菜分别放在小布袋里;相应的蔬菜图片。
2.用硬纸做一个青菜老人。
3.一个生日蛋糕。
活动过程
(一)、青菜奶奶的客人
1.青菜奶奶要过生日。
教师：(出示纸质青菜)这是什么?这是青菜奶奶还是青菜宝宝?你从哪里看出来的?
小结：是啊!青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸一摸，闻一闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人?
教师：把你布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的?(摸上去滑滑的，粗糙的，红的，圆的等)小结：今天青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。(边说边出示相对应的蔬菜图片)这些宝宝有的是长长的，有的圆圆的，有的红的，有的是绿的.……
2.“小客人”来排队。
教师：孩子们，我们把“小客人”放在一起，排排队，一起去青菜奶奶的家。(孩子随意放)小结：我们来数一数，有几只番茄宝宝，谁会数?谁知道“4”是什么样子的?
(二)、去青菜奶奶家。
教师：这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。(出示汉子蔬菜)教师：我们一起去青菜奶奶的家……门关着……青菜奶奶眼睛不好，她看不清你是谁?
青菜奶奶耳朵不好，怎么办?(我们说的响一点)好，我们去青菜奶奶家了。青菜奶奶家到了，谁先去敲敲门?(教师扮演青菜奶奶)
(三)、和青菜奶奶过生日。
1.为青菜奶奶唱生日歌。
教师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦，我们为青菜奶奶唱生日歌。(孩子唱生日歌)老师的生日歌和你们的有些不一样。(将青菜奶奶唱进生日歌里)
2.分生日蛋糕。
教师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃?一个蛋糕给谁吃?(切开分)切两刀，这样够了吗?那这两个人有得吃，其他的你们就没有啦。(不行，再分)数数，够了吗?
3.一起吃蛋糕教师：看看你的朋友有蛋糕吗?
教学反思：
在整个活动中利用幼儿的好奇心引起他们的学习兴趣，并且达到了预期目标，效果非常好，甚至超过了预期效果。整个活动既让幼儿体验了实验成功时的快乐、增强了自信心，也知道了保护环境的必要性，同时也培养了幼儿的观察力及动手操作的能力，这个活动在中班开展是非常有意义和有必要的。
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