养猪业稳定发展。据调查，户平生猪出栏2.1头，同比增长4.0%，存栏6.9头，同比增长11.4%，母猪存栏1.3头，同比增长34.8%。说明生猪生产正在稳定发展。调查中还发现，很多养殖户正在新建或者筹划新建猪场尤其是标准化养猪场，如王店镇史店村张朋投资40万元，新建标准化养猪“258”模式栏圈2栋，已出栏200多头猪。规模养猪是养猪发展的主要增长点，说明生猪生产后劲较强。

1、养禽业略有发展。调查的农户平存栏家禽10.4只，出栏6.6只，同比分别增长6.8%、12.0%。农户养禽有一定的增长，但是，走访了几个养鸡专业户，其养鸡势头和积极性基本与去年同期基本持平或略长。说明养禽势头只是略有增长。

2、畜禽产品、饲料价格及畜牧业的经济效益

饲料价格较大幅度上涨。目前玉米价1.7元/公斤，精糠1.6元/公斤，肥猪配合料（粉料）2.4元/公斤，肉鸡颗粒料2.7元/公斤，分别比去年同期增长25.0%、23.0%、33.0%、22.0%。总体来说，猪、禽的饲料成本比去年同期期增长1/4。

3、畜禽产品价格大幅度上升。目前活猪平均调价16.4元公斤，同比增长60.7%，仔猪平均调价52元/公斤，同比增长116%。肥猪、仔猪价格又创历史新高。肉鸡平均调价11.4元/公斤，同比增长26.0%。

4、养猪效益很好，养鸡效益一般。据调查，目前出栏一头猪利润600――700元，比去年同期的350―450元又提高250元。肉鸡平均一只利润3元左右，比去年的利润略降，处于薄利状态。

二、畜牧业面临的突出问题

1、种苗饲料价格过高。按常理，这样高的猪价和养猪利润，养猪户的积极性应该很高，但据调查，积极性并不很高，主要原因是种苗、饲料价格过高。目前仔猪价52元/公斤，而去年同期只有24元/公斤，农民进一头猪苗就要500元左右。虽然按照目前的肥猪的价格，利润是很高的，但是养殖户普遍担心高成本购进猪苗、饲料，而后又低价出售肥猪，市场风险大，抑制了补栏积极性的进一步提高。

2、疫病的风险大。去年以来生猪的`无名高热在我市一些地方造成较大的损失，使得许多养殖户心有余悸。

3、发展资金短缺。由于种苗饲料价格的大幅度提高，造成养殖投资成本加大，许多养殖户想发展规模而又缺少资金。

三、发展畜牧业的主要举措

1、大力发展规模养殖和小区建设。2月份，市委、市政府先后下发了《关于进一步加快产业化的意见》、《关于印发当阳市创建畜牧大县的方案的通知》等两个文件，出台了一系列的扶持畜牧业发展尤其是规模养殖、小区建设的激励政策。政策资金上不封顶，但据估算每年大约400万元。又经周密安排部署，大力宣传发动，各地发展规模养殖和小区建设的积极性空前高涨。目前正在摸底上报阶段，但据初步了解，筹建标准化养殖“150”、“500”模式的特别多。另外，清平种猪场走正在扩建养猪小区；翔鹤食品公司的2万头养猪基地已基本建成，正准备引进种猪。

2、积极开展春防工作。召开了全市的动员会，进行了周密地安排部署。

畜牧的调查报告篇2

调查对象：

畜牧养殖农户

调查人：

杨xx

xx级生物教育班

学号：

放假时间，对农户养殖情况进行了一个调查，现将调查情况总结如下：

一、农户养殖的现状和特点

（一）养殖现状

去年在市场价格大幅回升的强劲拉动下，农户蓄牧业生产还是保持了良好的发展势头。

（二）养殖特点

自去年上半年以来，随着生猪价格的大幅回升，调动了一些农户的生产积极性，生猪生产得到一定发展。通过村支部书记介绍和部份农户走访，去年，农户生猪出栏比上年有所增长。

2、农户基本上没有规模化养殖

由于受前年猪流感等动物疫情的影响，养殖业风险增大，使得一些准备投资养殖业的养殖户失去信心，而转入其他行业发展。

3、耕牛养殖一使役为主

二、农户畜牧业发展存在的.主要问题

在调查过程中，通过调查和询问，了解到当前影响农户畜牧业发展的问题主要有以下几个方面：

（一）农户饲养方法落后，畜牧业生产的技术有待进一步提高当前我村散养农户饲养牲畜、家禽仍以传统方法为主，饲养时间长，养殖成本高，群众对畜禽防疫观念不强，特别是对家禽忽视疾病防疫，死亡率极高。在走访询问中了解到，由于散养农户轻视对家禽疾病防疫，导致个别农户家禽死亡率高达50%—60%。

此外，农村生猪散养户饲养的本地母猪，并没有采取科学的人工授精技术，而采用公猪配种自然繁殖，增加了一定的成本。

农户对发展养殖业积极性还是不高。

品意识较差。

三、加快农户畜牧业发展的几点建议

畜牧的调查报告篇3

一、基本情况

市畜牧xx年、xx年共制定了《市渔业船舶水上安全突发事件应急预案》和《市重大食品安全事故应急预案农业部门操作手册》2个应急预案。根据应急预案内容，要求各县区始终把应急预案编制及管理工作摆到突出位置，并把应急预案管理工作纳入安全生产指标控制与责任考核体系，确保工作落到实处，切实做好应急预案编制及管理工作。为有效处置各类突发公共事件，加强组织协调领导，全市已基本形成了分类管理、分级负责、条块结合、属地为主的应急管理运转机制。逐步构建“横向到边、纵向到底”的应急工作预案体系。

二、工作开展情况

一是开展宣教教育工作。以建立安全生产长效机制为重点，利用安全月宣传日，在各重点区域开展了安全生产宣传咨询日活动，就大家关心的安全生产等热点、难点问题现场做出解答。二是深入组织应急管理业务培训。通过广播、电视、报刊等新闻媒体定期、不定期开展应急知识和《突法事件应对法》的宣传和教育。充分利用“阳光工程”这个平台，先后在各县区“阳光工程”培训点组织开展各类安全生产培训，提高广大农民的.安全生产意识，保障广大农民的生命财产安全。

三、当前存在的主要困难和问题

1、应急工作协调机制需进一步完善，应急经费和物资储备不足。

2、基层应急工作人员有待进一步充实，专业技术人员缺乏科学、系统、有效的培训，基层应急处置水平有待进一步提高。

3、社会公众危机意识不强，应急防控和应对突发事件的常识不足，缺乏自我防护意识和自救互救能力。

四、下一步工作意见和建议

1、加强机构队伍建设，完善协调联动机制。进一步建立健全各级应急管理领导机构，充实队伍，提高素质，充分发挥各专业应急指挥机构的作用，切实加强各部门工作的衔接。

2、健全投入保障机制，提高物资装备水平。建立健全应急资金保障长效机制，加大防灾抗灾救灾人员、资金、装备投入力度，加快应急体系建设，不断提升综合应急能力。

3、全面落实防范措施。完善信息报告制度，及时发现掌握事件情况。深入开展隐患排查，加快推进防灾减灾体系建设。

4、加强基层应急管理，做好宣教工作。

畜牧的调查报告篇4

自加快新农村建设以来，中央到地方制定了很多惠农措施，农民的积极性得到了极大提高，尤其是肉产品价格节节攀升，尽管屠宰、销售等环节都分得了利益，农民也从中得到了实惠,但是不断发生的猪病、鸡病等也使农民的忧郁不断加深，在抵御风险面前显得特别脆弱的农民极需得到畜牧兽医的大力指导和支持，然而，事实上由于多方面原因，农民这一期盼常常得不到落实。

一、龙山镇城乡畜牧兽医队伍的现状

（一）人数及职称情况：

全镇现有镇农业服务中心一个,负责畜牧兽医工作的有六人,(其中本专业人员4人),村级畜牧兽医室16个,( 13个村级兽医),防疫员工资每月100元补助。

（二）学历状况

村级兽医人员中专13人，乡镇人员中大专文凭5人（非专业1人），中专1人（非专业1人）。

（三）年龄结构：

村级兽医13人中，40岁以下6人，40—50岁6人，50岁以上1人；乡镇6人中14人，40—50岁5人，50岁以上1人，无40岁以下技术干部。

二、目前养殖户对畜牧兽医队伍的需求

一是由于现在鸡鸭猪牛等动物及其产品大幅度涨价，极大的调动了农民养殖的积极性，农民对畜牧兽医技术需求、防疫要求大。

二是随着时代的发展，社会的进步，中央国发〔2012〕2号文件的出台,助农增收已成为时代的主题，畜牧业的发展也成广大农村增收的热点。

三、目前龙山镇城乡畜牧兽医队伍存在的问题

畜牧兽医人员是农村动物防疫体系中的最重要的成员，它不仅担负着辖区内的动物强制免疫的监督实施任务，还依法承担着动物和动物产品检疫、动物疫情调查、监测、兽药监督管理等工作，同时还承担畜牧、饲料等公益性职能，目前龙山镇城乡畜牧兽医队伍存在如下的问题。

一是龙山镇1991年拆区并乡后从原来的5个行政村增至16个行政村，农户增至4000余户。镇农业服务中心畜牧兽医技术干部是直接面对农户的前线人员。但是，在职畜牧兽医干部无40岁以下技术人员，防疫、检疫、出诊、品改、草地、渔业等等工作压在身上，很难兼顾抓好工作，特别是当前畜牧示范点不断增加，农户要求服务质量不断提高，就越显我们的乡镇畜牧兽医力量不足。

二是人员的构成是在建立畜牧兽医局时有些人员是从其他专业转移过来的，没有专业资格，无专业技术，只能做一些服务宣传工作或者防疫工作，在技术上无法给农民以更多的指导。

三是游医（畜牧兽医）在乡间流串，他们根据传统经验有一定的疫病治疗手段和方法，农民为图方便常常找游医为牲畜医病，但是由于这些游医的方法没有科学的`论证，时常解决不了关键问题。

四、提高镇村畜牧兽医队伍建设的几点建议

畜牧兽医人员是城乡动物防疫体系的基石，兽医管理体制改革最终必须落实于这块基石上。如果体制改革只停留在建立健全工作机构这一层面上，不加强畜牧兽医人员的管理培养，就会是悬空，就会失去根基，就无法真正稳定和强化基层动物防疫体系，提高畜牧兽医人员的技术水平和公共服务能力显得十分重要。针对城乡畜牧兽医队存在的问题，建议从以下几个方面提高畜牧兽医队伍建设。

1、严格畜牧兽医人员准入。制止非专业人员进入畜牧兽医技术队伍，让本专业的大中专毕业生充实到城乡畜牧兽医队伍里，提高专业队伍素质。

2、加强镇村畜牧兽医队伍人员的技术培训。采取走出去，引进来的方法，定期组织镇村畜牧兽医队伍人员外出参观考察，学习经验好做法，加以改进后作推广。加强与上级业务相关部门的沟通、交流和合作，互通信息，相互协作，使镇村畜牧兽医队伍人员的眼界更开阔，信息更灵通，观念更创新，服务更全面，在既定人员编制无法短期内改变的情况下，要有计划、有步骤地开展多种形式的畜牧兽医技术培训班，制定合理的培训计划，定期在业务技术、政策法规、经营管理等方面进行培训，使非专业人员由外行变内行，专业人员技术不断提高。

3、建机立制，严格奖惩。建立干部考核机制，用制度管人，用机制激励人，让会干事，肯干事的人有干事创业的平台，严格奖勤罚懒制度，对不胜任本职工作的人员作待岗学习培训，逐步提高在职畜牧兽医队伍的综合业务素质，更好服务和为农村经济发展服务。

畜牧的调查报告篇5

一、畜牧业发展现状

近年来，我市按照“稳定发展生猪，突出发展小家禽、兔，积极发展草食牲畜”的工作思路，从抓试验、示范入手，紧紧围绕畜禽优良品种的推广应用、无规定动物疫病区建设、畜牧业服务体系服务功能完善等方面开展工作，推动了全市畜牧业由耗粮型向节粮型、由数量型向质量型、由分户生产向集约化生产转变，加快了我市畜牧业生产的发展。

（一）耗粮型生猪生产数量下降

全市生猪出栏量由1995年的125万头下降到年末的100万头左右，并稳定在该水平；生猪产值占畜牧业产值由1995年的78.2％下降至67.6％。

（二）以肉兔、鸡、肉鸭、肉鹅为主的小家禽继续呈现大发展的态势

1998年全市小家禽出栏突破1000万只以后，我市小家禽畜的出栏量以年递增100—150万只左右的速度增长，年增长率达到9.3％。到去年底止小家禽畜出栏已达1474.1万只，由于节粮型的禽畜迅速发展，其畜禽产值已经占畜牧产值的23.8％。

（三）规范化、集约化养殖迅猛发展

近三年来，我市新办规模畜禽养殖企业达26家，现有生猪养殖专业户181户，禽类养殖专业户228户，出栏肉兔100只以上的68户，养殖100只以上的肉羊养殖场13户。其中，正州养殖公司目前存栏优质的pic父母代种猪近4000头，年产优质五系配套pic仔猪近10头；江津市渝欣牧业公司属市外企业，该公司投资建成了两年存栏达600只的南江黄羊和金堂黑山羊种羊场。

（四）禽畜养殖业与其他产业相结合，延长产业链，减少养殖风险的新型生产模式开始出现

目前，我市出现了，酿造＋养猪、堰塘养鱼＋养鸭、种植业＋养殖业等生产模式，在发展养殖同时，也发展了相关产业，极大促进了地方经济发展，较好地推动了我市畜牧业的发展。

二、我市畜牧业发展中存在的主要问题

通过调查和外出考察，我市的畜牧业发展速度在逐渐减缓，与周边发展较好的区市县相比差距逐渐拉大，很难发挥畜牧业在我市农村经济中支柱产业的作用。

（一）全市畜牧业发展速度减缓，与部分发展好的区市县相比有明显差距

近年来由于外出打工人员增多，农村家庭养殖业逐渐减少，养猪成本增加等多种因素，使得我市畜牧业产值占农业总产值的比例逐年下降，全市畜牧业产值由1996年占农业总产值的40.41％下降到的32.40％。重庆市畜牧业产值占农业总产值的比例为42％，合川、开县畜牧业产值占农业总产值比例分别为45％和41.3％，而我市分别比合川市、开县低17和13.3个百分点，比重庆市平均水平低9.6个百分点。

（二）全市种植业和养殖业比例不相适应

近年来，市委、市府在进行农业结构调整过程中对种植业发展给予了高度重视，但放松了对畜牧业发展的关注，同时由于屠宰税停征、生猪价格下降和禽流感等因素，导致地方政府对畜牧业的发展重视不够，资金投入有所减少，导致农民养猪和发展畜禽积极性降低，使得畜牧业出现下滑趋势。随着种植业的快速发展，养殖业也应得到较快的发展，种植业需要大量的有机肥，由于没有种植业和养殖业的同步发展，使得部分种植大户要到外地收购有机肥，增加了种植业的成本，同样不利于种植业的发展。

（三）对畜牧业服务体系的投入不足，服务体系未能发挥应有作用

畜牧业服务体系包括畜禽良繁体系、疫病控制体系、饲料生产体系和信息服务体系。服务体系是一项公益事业，服务体系的建立和完善是保证畜牧业发展的有效保证，但是，我市的畜牧业体系建设由于缺乏有效的配套资金支持，很多设施基本不能运作。如：畜牧站建立的饲料监测室，由于没有资金，许多仪器设备搁置不用，未能发挥其有效作用或已损坏；良繁体系的不健全，我市的仔猪大多依靠外地引进，每年调入近30万头仔猪，不仅不利于本地畜牧业的发展，同时给疫病防治带来诸多隐患。

（四）我市畜牧业龙头企业带动作用不明显，规模养殖发展缓慢

由于我市畜牧业龙头企业少，生产规模不大，而且自有资金不足，财政扶持力度不大等原因，致使龙头企业发展缓慢，难以带动全市畜牧业向产业化方向发展。通过调查了解到全市规模养殖提供的畜禽产品总量仅占全市畜禽产品总量的15％，全市绝大多数畜禽产品仍来自于饲养分散、缺乏规模效益的农户，与合川、开县相比差距明显。合川市规模化养猪场700余个，其中pic种猪场238个（养殖母猪100头以上的120个），年饲养商品猪100头以上的养猪场550个（其中1000头以上的30个，万头以上大型养猪场8个，还有4万头规模的猪场正在建设中）。开县养殖大户618户，其中养商品肉猪200头以上的256户，养羊200只以上的114户、养牛20头以上的'47户，养兔1000只以上的58户，养禽5000只以上的143户，新建规范化种羊场6个，年可提供良种羊4800余只，两地都利用本地资源优势发展适合本地区的优势畜牧业，并带动了饲料、肉食加工、兽药产业，为本地区经济发展起到了很好的推动作用。

（五）畜牧业整体科技含量不高

目前在农村从事畜牧业生产的劳动力素质差，文化低，缺乏相应的科技知识。由于畜牧业推广缺乏应有经费，有的畜牧业推广专业技术人员逐渐流失，使得科技知识的宣传、推广、服务不到位，致使先进的科学技术难以推广普及。在调查中发现相当多的农户和业主对动物防疫、防病知识缺乏，对品种改良及市场需求方面的知识更是知之甚少。

（六）畜牧资源未能有效开发利用

我市牧草资源丰富，南部山区有90万亩草山草坡资源，加之近年退耕还林20多万亩，理论上有55万只羊单位的载畜量，但我市目前只有2万多头牛，2万多只羊，造成大量的饲草浪费。特别是我市草食牲畜良繁体系建设滞后，严重影响我市草食型牲畜牧业的发展，很难使资源优势转化为经济优势。

（七）其他不利于畜牧业发展的事项

在调查中还了解到其他一些影响畜牧业生产发展的其它因素，主要有：

1、在一些地方存在生猪收购垄断经营，压级压价，坑农害农，严重影响农民饲养积极性。

2、科学养殖技术的推广和宣传不到位，多数养殖户仍用传统的方式养殖，养殖效益差，成本高，不能适应市场需要。

3、农民防疫意识淡薄，为安全畜禽产品生产的监管增加难度。

4、饲料添加违禁药品监管困难，部分养殖业主仍在使用违禁药品。

5、在发展龙头企业的过程中，有的优惠政策没有落实兑现，影响业主的积极性和生产规模的扩大。

三、对我市畜牧业发展的建议

根据我市畜牧业生产发展的现状和存在的问题，提出我市今后畜牧业的发展的以下几点建议：

（一）提高对发展畜牧业重要性的认识，促进种植业和畜牧业的协调发展

大力发展畜牧业，能有效地转化粮食和其他副产品，可以带动种植业和相关产业发展，实现农产品多次增值，促进农业向深度和广度进军，是推进农业结构战略性调整的重要措施。大力发展畜牧业，更多地吸纳农业富余劳动力，增加农民就业机会，可以更合理、更有效地配置农业资源，是新阶段农民增收的重要途径，是农业发展新阶段的战略任务。各级各部门要进一步提高对发展畜牧业生产重要性的认识，树立科学的发展观，跳出种植业就是农业的传统思维，在产业管理上做文章，真正确立畜牧业的主导产业地位，以产业化改变畜牧业传统的经营方式，以科学技术改变畜牧业传统的生产方式，以畜牧业的大发展，促进种植业与养殖业协调发展，实现农村经济再上新的台阶。

（二）加大对畜牧业的投入，努力提高畜牧业生产的科技含量

把畜牧业发展列入农村经济发展的重要内容，重点加强对畜牧业良繁体系、防检体系、服务体系和安全畜产品生产监测体系等基础设施的建设投入，研究出台发展畜牧业的优惠政策，切实解决龙头企业的困难和问题，把企业做大做强。同时紧紧依靠科技进步和技术创新，降低成本，提高质量，增加效益。以良种繁育、饲料和疫病综合防治为重点，加强畜牧业职业教育和农民养殖技术培训，培养和建立一支有技能、有经验的科技推广队伍和一大批能运用先进技术知识的新型农民队伍，全面提高畜牧从业人员的科技素质和技术水平，提高畜牧业生产的科技含量。

（三）做大做强优势产业，狠抓优势畜牧业发展。生猪生产是畜牧业发展的重要组成部分，在大力发展畜牧业时，务必抓好生猪生产形成农村经济的支柱，并利用我市被重庆市列为优质瘦肉型猪百万产业化工程项目县（市）的契机，充分发挥养猪龙头企业的作用，通过生猪品种改良，提高生猪品质，做大做强我市 12 / 20

的生猪产业。同时，抓住我市畜禽产业的优势产业，依托重庆市场和壁山肉兔加工厂等有利条件，大力发展肉兔生产，瞄准市场，依托养殖大户，带动农户，形成规模养殖。

（四）充分利用资源，做好我市畜牧业发展规划

我市有着非常丰富的饲料资源，农业部门尽快对我市畜牧业发展进行规划，坚持以资源为前提、市场为导向、企业为支柱、农户为基础、政府为后盾，加工为龙头、科技为手段、品改为突破、效益为目标，实行公司+基地+农户、养加销相结合、技工贸一体化综合开发，结合我市实际，从人工草地建植、品种改良及短期育肥、草业生态系统构建等关键技术着手，通过提高科技含量和增加科技投入，大力提高畜禽的生产性能、出栏率和商品率，实行适度规模、规范化的科学养殖；通过龙头企业带动，走产供销一体化道路，不断开拓市场，以市场拉动产业发展，形成较完善的畜牧业生产链；通过饲料资源的合理管理与利用、水土流失综合治理和山林草畜生态环境构建相结合的路子，推动我市畜牧业的发展。

畜牧的调查报告篇6

一、畜牧小区建设中存在的主要问题

几年来，我县畜牧养殖小区从无到有，建设已取得初步成效，但也应该看到，目前畜牧小区发展尚处在起步阶段，存在着一些亟需解决的问题。

1、畜牧小区建设用地困难较为突出。如何解决和落实养殖小区建设用地，已成为难以绕开的一个现实问题。一些养殖小区由于土地因素而被迫停建设或改变规模规划，养殖户受到损失，干部群众发展养殖小区的积极性受挫，一些乡镇的新农村建设工作也受到影响。因此用地问题已成为我县发展养殖小区最大的障碍。

2、资金短缺制约了畜牧小区的发展。畜禽养殖业属于高风险微利产业，而且技术要求也比较高，一些养殖户本身经济基础薄弱，在建造小区时大部分资金用于圈舍等基础设施建设，致使生产资金严重不足，生产规模小，在市场竞争中没有优势，特别是在行情出现波动时，该坚持的时候坚持不住，想扩大规模时又无力扩大，要提高产品档次又缺少生产设备支撑，结果是养殖效益差，甚至亏本，严重挫伤了积极性，制约着我县标准化规模养殖的发展。

3、小区技术不配套，管理不到位。畜牧小区从生产方式和饲养规模上看与传统的饲养不同，但在具体饲养技术上并没有多大的进步，在品种选择、饲料配制、环境控制、疫病防治等方面还是延续了传统的饲养方法，使小区的产品技术含量低，价值不高。更有个别地方“重建轻管”思想严重，为了完成目标任务，大力宣传和鼓励建设畜牧小区，但建成后没有及时动员养殖户进小区养殖，缺少帮助他们实现生产良性循环的办法，从而出现了小区畜禽存栏率和养殖户入住率极低，甚至出现“有区无畜”现象，造成土地和圈舍闲置浪费。

二、畜牧小区建设现状

畜牧业是我县农村经济的骨干支柱产业，近年来，畜牧业生产得到迅猛发展，占农业的比重逐年增加，优势日益凸现。据统计，20*年，全县出栏生猪90。77万头、家禽772。42万只、肉羊17。73万只、肉牛2。*万头，肉类总产量8。1万吨、禽蛋产量0。68万吨，实现畜牧业产值16。39亿元。据农村住户抽样调查，20*年农民人均家庭经营收入4357。86元，其中畜牧业收入1634。57元，占37。5%，较20*年增收324。68元，成为家庭经营收入的重要组成部分。从20*年开始，我县畜牧业产值占农业总产值比重超过了50%，20*年占农业总产值的54。85%，实现了由家庭副业向农村支柱产业的历史性跨越。

然而，传统的畜牧业生产方式以千家万户小规模饲养为主，农民的住房往往是前面住人，后面养畜，卫生环境差。随着生产的快速发展，特别是生猪和家禽养殖量的不断增多，一些养殖户将畜禽排泄物随意堆放，周围恶臭弥漫，引发邻里纠纷。在人们生活水平日益提高的今天，这种小规模人畜混居养殖方式，已远远不能适应畜产品质量安全、公共卫生安全和生态环境安全的'要求；不利于畜禽品种改良和规范化、标准化生产的实施；不利于动物防疫，且增加了人体感染病源的机会。只有通过建设畜牧小区，集中建造标准化的畜禽圈舍，组织农民进小区养殖，实行统一品种、防疫、服务、治污、销售的标准化管理和组织化生产，才能达到逐步转变传统的养殖方式，改善农村生态环境，减轻养殖污染，从而确保畜产品质量和肉品安全，全面增加养殖效益，实现经济社会与环境的协调发展。

基于上述情况，我县从20*年开始建设畜牧小区，通过近几年的建设和发展，已建成各类畜牧小区186个，探索出6种建设模式。一是产业园区型，如汉阳中心畜牧科技园区、白龙现代农业园区；二是集中规模型，如木马威灵生猪养殖小区、公兴九龙生猪养殖小区；三是新村联建集中型，如白龙青丰生猪养殖小区、鹤龄化林生猪养殖小区；四是大户带动型，如国光五爱生猪养殖小区；五是分户散养型，如姚家团结生猪养殖小区、开封东华家禽养殖小区；六是山区生态型，如江口清明生猪养殖小区。我县应重点推广产业园区型和集中规模型两种建设模式。

三、发展畜牧小区的对策及建议

一是要加强领导，加大政策扶持力度。大力发展畜牧小区，是推进我县畜牧业生产方式转变、提高畜牧业整体水平、促进农民增收的重大举措。畜牧小区是传统畜牧业向集约化、现代化畜牧业转变的重要一步，其发展势头虽然很好，但困难也很多，需要各级党政制定优惠激励政策，扶上马、送一程。因此，建议各级党政要切实把畜牧小区建设作为新农村建设的一件大事来抓，真正摆到重要议事日程，加大资金投入，加强基础设施、养殖污染处理设施等建设。各相关部门要密切配合，在建设用地、水电安装、通场道路、粪污处理、金融信贷、技术服务等方面制定优惠政策，帮助解决小区建设中遇到的各种难题，保障畜牧小区的健康稳步发展。

二是要转变观念，落实畜牧小区建设用地。目前，畜牧小区建设用地问题已成为制约小区建设的瓶颈，对畜牧用地现在也存在着不同看法。首先，发展畜牧小区只是把原来分散养殖集中起来，从土地利用性质看，主要是转移用地和调整用地，并不是多占用土地，其结果是集约利用土地，提高了土地的利用率。其次，从已建成的畜牧小区看，所有畜禽圈舍、仓库等都是简易建筑物，墙基浅，容易复耕。因此我们要抓住土地利用总体规划调整的有利时机，根据我县畜牧养殖业发展的实际，规划落实好畜牧业发展用地，按照《关于做好规模化畜禽养殖用地有关工作的通知》（剑府办发[20*]3号）文件规定，把畜牧小区用地落到实处。

三是要结合实际，科学制定畜牧小区规划。畜牧等相关职能部门应加强调查研究，根据我县养殖业的优势和特点，结合畜牧业结构调整及新农村建设规划的实际，按照统一规划、合理布局、适度规模、相对集中、规范管理、综合利用的思路，充分考虑水源、交通、防疫、污染等环境因素，制定具体的畜牧小区中（长）期建设方案，分步实施。对小区选址、建设规模、圈舍建设标准、生产（管理）区域布局等方面，组织懂技术、有见解的专家进行多方面的论证，对审定不符合要求的小区要及时给予纠正，帮助投资者和经营者把好关。尤其要注意新建小区必须按照养殖小区排泄量与外部消纳量相配套的原则，严格控制小区布局和生产规模，尽可能的使畜禽排泄物就地转化为能源或有机肥料，力争实现新建养殖小区污染零排放，达到清洁生产标准。

四是要完善机制，加强服务体系建设。不论那种类型的畜牧小区，都要建立一套完善的组织管理体系，比如成立养殖专业合作社、养殖协会等经济合作组织，由这些组织根据小区的养殖种类，统一开展种畜禽供应、饲料供应、疫病防治、技术培训、产品销售等服务，为养殖户提供一个良好有序的环境，随时解决出现的问题，逐步把养殖户纳入规范化管理的轨道，培养他们讲求诚信、遵纪守则，照章办事，共同促进畜牧小区的健康发展，形成产、供、销一体化的畜牧小区运行机制。在建立管理体系的同时，抓好制度建设，建立卫生防疫制度、人员物品管理制度、畜禽进出小区制度、消毒制度、标准化生产管理制度等等。在圈舍建设、引种、饲养管理、疫病防治等生产全过程，严格执行国家有关法律法规和健康养殖技术规程，并实行全程监管，确保产品优质、绿色和小区安全，不断提高饲养水平，提高养殖效益，促进畜牧小区健康快速发展。

畜牧的调查报告篇7

脱贫攻坚是全党全社会的大事，产业扶贫是脱贫的必由之路。没有产业发展带动，很难脱贫；缺乏产业支撑，脱贫难以持续。畜牧业扶贫是产业扶贫的重要组成部分。脱贫攻坚工作开展以来，铜川畜牧业扶贫工作开展情况如何？国家统计局铜川调查队联合市畜牧局、市畜牧站，赴宜君县、印台区和耀州区，广泛深入乡镇、村组、龙头企业、产业联盟、合作社、养殖场、贫困户走访，掌握了畜牧业扶贫的第一手资料。调查结果显示：铜川市畜牧部门积极落实扶贫政策，全力组织实施开展畜牧业扶贫，畜牧业扶贫稳步推进，成效显著，养殖企业主动担当、帮扶带动，贫困户满意度较高，但也存在一些不容忽视的问题。

一、畜牧业扶贫政策

近年来，铜川市畜牧工作按照“保供给、保安全、保生态”的总体要求，历经了“由圈到场”、“由散到整”、由“传统到现代”的提升转变，形成了北部山区以肉牛、肉羊为主，南部塬区以奶牛、生猪为主，城郊区以蛋鸡为主的畜牧产业板块，畜沼果配套的有机循环农业模式初步形成。2017年，全市畜禽存栏199.71万（头只），肉、奶、蛋总产量分别达到1.69万吨、2.68万吨、1.68万吨。畜牧业总产值8.1亿元，占农业总产值的18.3%。

铜川市政府出台的《进一步加强生猪生产实施意见》、《奶牛生产示范市建设实施方案》、《政策性农业保险》等支持畜牧业发展的政策性文件，强力推进了奶牛生产示范市、生猪养殖基地、宜君肉牛基地建设，促进了畜禽养殖规模化发展。省市规划建设的宜君肉牛养殖基地重点县、印台蛋鸡生产基地、耀州高端牛奶基地县为主的畜牧产业为产业扶贫奠定了基础。创新性成立的铜川生猪产业联盟、羊产业联盟和陕西天天健农业股份有限公司为现代畜牧产业体系建设搭建了新的平台。联盟抱团应对市场，为新技术推广、品牌建设及产品销售起到了重要作用。铜川市制定的《铜川市农业特色产业精准扶贫实施方案》，突出产业发展在脱贫攻坚中的优先地位。以贫困户脱贫为核心，以208个村3108户1.02万特色产业脱贫人口为目标，以做强做大致富产业为支撑，以培育壮大扶贫主体为载体，强力推进产业脱贫行动，培育100家以上示范性新型经营主体，重点发展500户以上增收示范户，帮扶带动5000户有劳动能力的贫困户稳定增收脱贫。

全市确定的208个贫困村中，适宜发展粮、畜、药特色产业的68个村，已确定 22个村发展畜牧养殖，结合贫困户脱贫意愿，生态养羊、林下养鸡、标准化养猪、肉牛及特色养殖成为贫困户关注的热点。

二、畜牧业扶贫主要做法

按照“南部奶畜、中部猪鸡、北部山区牛羊”的畜牧产业发展布局，坚持特色畜牧产品向优势区集中的原则，针对依靠畜牧养殖扶贫的22个村，引导贫困村、贫困户采取托管代养、贫困户自养等方式，启动实施生猪产业联盟、羊产业联盟，探索畜牧业全产业融合全面发展模式，因地制宜带动贫困户增收脱贫致富。

（一）主要做法

1.精准到村定方案。通过与扶贫、农业、包村干部、贫困户共同商定方案，确定22个村畜牧业扶贫项目。

2.精准到户定措施。通过与区县农业局联合开展调查，对22个村1100多户群众的意愿进行归纳梳理，分类设计畜牧业扶贫方案5类，供群众自由选择。

3.精准到人抓培训。根据建档立卡资料，对1100余户0.35万人，制定三年畜牧业扶贫培训计划，2017年培训1700人，2017年培训1800人，2018年巩固提高。

4.创新模式促产业。针对贫困户养殖资金、技术、劳动等制约因素，组建生猪、羊产业联盟，设立融资担保基金500万元，采取“抵押贷款、养殖技术、生产管理、饲料供应、疫病防控、产品销售”六统一模式，由龙头企业带头发展会员50户，积极探索“公司+农户”的精准扶贫模式。

5.科技示范树典型。市县两级畜牧科技人员深入贫困村户，抓推广、促示范，每个贫困村培育5户畜牧示范户，每个示范户带动5个贫困户，推广先进实用技术，推进畜牧业精准扶贫。

6.政策支持育龙头。铜川市出台财政支持产业脱贫扶持相关政策，以龙头企业、专业合作社、家庭牧场作为主体，带动5户贫困户以上的财政贴息20万，每个项目支持100万，并优先申报相关畜牧业扶贫项目。

（二）主要亮点

1.托管代养方式。印台睿娟合作社担保，从就业局以创业免息贷款形式给每个贫困户贷款5万元，合作社以每年出栏50头生猪，每头生猪盈利200元的标准，给贫困户每年分红1万元，时间为2年，2年给每个贫困户分红2万元，目前带动10户贫困户。

2.参股分红方式。印台亚蒙肉牛场从扶贫办给每个贫困户贷款1万元，以入股形式参与合作社生产，合作社每年给每个贫困户分红1000元，时间为3年，3年给每个贫困户分红3000元。

3.借鸡下蛋贫困户自养方式。宇谷养殖专业合作社辐射带动了4个乡镇10个村110户贫困户418人。合作社免费给每个贫困户发放50-400只2-3个月的青年鸡，贫困户利用自家的院落、果园或废弃的老宅子等场地进行散养，并用自产的玉米、豆子等粮食喂养，贫困户喂养1个多月到120天左右就开始下蛋，蛋鸡的防疫、养殖技术、上门回收产品等服务由合作社免费负责，鸡蛋由合作社以每枚0.8元的价格回收，贫困户蛋鸡产蛋率60%-70%。一只鸡每月产20枚鸡蛋，每年产240枚鸡蛋，可以增加192元的收入。一年半后淘汰蛋鸡，钱归贫困户，调研期间每只淘汰鸡价格是12元，1只蛋鸡每年可以增加200元收入，100只蛋鸡每年可以给贫困户增加2万元收入，时间是5年。2017年该合作社从市农业局以扶贫产业项目得到50万元，主要用于给贫困户购买鸡苗，已分批给贫困户发放1万只蛋鸡。该合作社引导贫困户进入产业链条，使贫困群众从产业发展中获得收益，实现脱贫致富。

宜君县中华蜜蜂保护协会养殖基地位于太安镇范寺村，占地100亩，现养殖中华蜜蜂1800箱，年销售产品5吨，产值110万元。协会带动110户贫困户，以贫困户自养方式进行精准扶贫，协会对贫困户进行技术指导，贫困户生产的土蜂蜜由协会以每公斤200元价格统一回收，统一包装销售，110户贫困户平均每户4箱蜜蜂，每户每年产蜂蜜20公斤，每户每年增加4000元收入。

4.以粮改饲方式。宜君县浩华养殖专业合作社有繁殖母牛圈舍2栋，标准化牛舍1000平方米，现存栏肉牛106头，其中基础母牛62头，后备母牛35头，主要从事繁育小牛及销售。该合作社带动34户贫困户68人。合作社为贫困户提供饲料种子，贫困户每年种植两茬饲料，第一茬为黑麦草，每亩合作社收购价格为700元。第二茬为青贮玉米，每亩合作社收购价格为800元。贫困户种植饲料的亩纯收入为1200元，每人可以种植2亩，每年每人可以增加2400元收入，时间是2年。同时，贫困户可以到合作社务工，若长期务工，年薪3万元，按季度付给工资；若短期务工，按天结算，每天100元。

5.“企业+合作社+贫困户”方式。铜川市鸿伟实业有限公司是一家集肉兔养殖、种兔良种繁育、兔饲料制粒加工于一体的特种畜牧业养殖企业，流转土地100余亩，建成年出栏百万只良种种兔扩繁基地，现拥有商品兔舍10座，种兔舍5座，固定兔笼位2.3万余个，主要以托管代养方式进行畜牧业精准扶贫。2017年公司牵头成立鸿伟兔业养殖专业合作社，扶持带动全市1000余户贫困户发展肉兔养殖，其中扶持带动耀州区8个乡镇36个村700余户，同时在宜君县、印台区直接对接4个合作社组织，扶持带动贫困户360余户，贫困户每年增加3000-8000元收入。公司对散养户采取“统一供种、统一供料、统一防疫、统一技术服务、统一标准收购”的“五统一”服务模式，公司与贫困户签订“产品回收双协议”（仔兔回收协议、商品兔回收协议），并且制定保底回收价格。对集中托管养殖户，公司按规模养殖场模式进行管理，设置专职检疫防治员，实行“三统一”（统一管理，统一防疫，统一消毒），“三集中”（集中养殖，集中销售，集中治污），提高养殖效益。公司从每年的托养利润中分红给贫困户，同时采取保底分红，保证贫困户收入。

公司利用技术优势，采取“公司+合作社+基地”的扶贫模式，帮扶包括印台区红土镇孙家砭村、庞家河村、周陵农业园区、宜君县棋盘镇水沟门村、太安镇等3个乡镇的5个自然村设立合作社组织开展肉兔养殖产业扶贫，公司供种、供料、供设施，进行技术指导培训，受帮扶的合作社修建场地，负责管理，产品公司统一回收，开展技术服务，开展肉兔养殖技术培训，切实抓好兔产业扶持效果。开展养殖技术专题培训160场次，基地参观学习50余次，上门技术指导1200余次，发放养殖手册3000余册。

6.联盟聚焦促扶贫方式。铜川市羊产业联盟成员达到189个，存栏良种肉羊达到 4.5万只，占到铜川市肉羊总存栏量的60%。已带动贫困户596户，聚焦五个产业脱贫难点，精准施策按需定措施。聚焦缺资金的困难，由联盟与金融机构对接，给每户直接提供5万元的免抵押贴息贷款。聚焦缺劳力的短板，联盟组织专人，对全市有意愿发展肉羊养殖的贫困户进行全面摸底调研，在科学评估后，登记建档2100户，其中，缺劳力家庭750户，占总户数的35.7%。联盟设计了代养和托管等合作方式，让贫困户当“老板”，联盟来“打工”，依靠手中的资源坐在家里也能赚钱。聚焦缺技术的现状，专家指导。落实《铜川市科技精准扶贫专项行动实施方案》，为每一个肉羊养殖专业村派驻1个科技特派员。由联盟负责邀请专家，每个季度开展一次技术培训。每年组织一次参观交流学习，相互借鉴经验。每年组织开展一次肉羊产业发展论坛，集思广益，明确方向、目标和经营策略。聘请了西农和省上2名研究员，帮助制定了一整套完整的技术标准。聚焦怕风险的心理，联盟买单。通过调查，贫困户对发展畜牧业，最担心的是市场和疫病风险。针对市场风险的问题，联盟与贫困户签订最低保护价收购协议，让贫困户感到，只要愿意养，即使跌价也不会赔本；针对疫病风险的问题，一方面由联盟技术人员免费上门打疫苗做好防疫。另一方面是由联盟联系保险公司并统一组织参保，发生疫病有理赔。聚焦不愿养的实际，跟着赚钱。对没有家庭养殖习惯，也不愿意从事养殖业的贫困户。联盟积极发挥作用，落实农业供给侧改革的要求，实施粮改饲示范，带动贫困户种植青贮玉米。对有果园的贫困户，推广三叶草、苜蓿草等固氮类牧草，改良土壤，获得复合收益。对相对贫瘠的土地，带动贫困户改粮食作物为黑麦草种植，大幅提高亩均收益。以牧草延长产业链，让贫困户参与联盟发展、分享产业收益。

三、发展畜牧产业扶贫需关注的几个问题

产业扶贫是拔掉“穷根”，实现稳定长期脱贫的必由之路，因此，在选定发展扶贫产业时，应按照“政府政策性支持，企业产业化投入，农民市场化参与，生态持续性改善”的原则，进行科学布局和认真谋化，坚持树立没有产业，就没有就业，没有就业，就没有收入的理念。一是要选准选对产业。以一乡一业、一村一品为原则，在充分挖掘地域特色，充分市场调研考察的基础上，选准选对产业，规避产业选择的盲目性，科学制定产业扶贫规划。二是要发挥各部门各方面的政策、信息等资源优势。乡镇、包抓部门、村两委、贫困户齐上阵，共谋产业发展，共定产业脱贫措施，形成产业扶贫工作合力。切实解决好村集体经济薄弱，“三变”改革与扶贫未有机结合的问题。三是要选准龙头企业，发挥新型经营主体的市场优势。因为龙头企业应对市场风险能力强、有经验，易获得市场资源，能有效降低经营成本，易形成优势畜产品品牌。四是要发挥贫困人口的脱贫主观能动性。企业是产业发展的主体，应考虑贫困户参与到产业扶贫中，应在贫困户扶智扶志方面下功夫，形成自我造血能力。五是要将脱贫任务与产业发展融合考虑。既要考虑当下的脱贫任务更要谋化长久的'产业发展，解决当下和长远的问题。六是要考虑畜牧产业的实际。现代畜牧业是一个高投入、高技术的产业，不应以传统思维谋化畜牧产业扶贫，以发放几只羊、几头猪，百拾只鸡发展畜牧产业，更应关注设施、设备、资金、技术、人才的投入，更需要现代设施设备、现代生物技术的支撑。

四、推进畜牧业精准扶贫的几点建议

（一）推进产业扶贫与农业转型升级有机结合

为适应消费升级的需求，应优化畜牧区域布局，培育壮大优势产业，推进产业发展与脱贫开发深度融合。一是以生猪产业联盟为平台，结合招商引进的正邦“120万头生猪”生态循环农业项目为重点，大力推进百万头生猪产业基地和产业扶贫项目的实施，形成生猪产业“润民达康”、“铜川正邦”特色品牌，增强生猪产业的新动能，推动生猪产业；二是以羊产业联盟为平台，创造条件积极引进中天羊业，打造100万只肉羊产业，形成“程明肉羊、铜川中天”优质品牌，带动肉羊产业的转型升级；三是以蛋鸡产业联盟为平台，充分发挥大匠蛋鸡的优势产业，推动蛋鸡产业升级；四是以奶牛产业联盟为平台，打造奶牛及饲草产业，带动饲草产业发展，推动奶牛饲草产业转型升级。

（二）提升畜牧技术创新联盟的科技支撑作用

围绕贫困地区特色产业发展，支持创新联盟加大对先进实用技术的研发、引进、示范、推广力度，强化科技创新驱动，促进产业发展向科技进步和装备驱动转变。一要加强科技推广应用；二要强化实用人才培训；三要强化与省上四大产业体系合作，引进适用关键技术；四要搭建畜牧科技扶贫专家团队，发挥在铜的省市拔尖人才的作用。

（三）推进畜牧发展担保基金破解融资难题

一个产业健康发展，除政策引导支持，更需要以市场化手段获得融资进行发展，市农业部门、金融部门应建立机制，推动金融服务畜牧业的方式方法创新，降低门槛，搭建起“银行+保险公司+产业基金+产业联盟+新型经营主体”的铜川畜牧融资新模式，解决养殖场户融资难问题，同时对贫困户落实好畜牧政策性保险，降低养殖风险。

（四）壮大集体资产推行农村“三变”改革

从培育健全新型经营主体（畜牧养殖专业合作社）、项目包装支持、村级清产核资及互助资金协会的建立完善、引进龙头企业、加大土地流转等方面入手，制定”三变”改革方案，使“资源变资产、资金变股金、农民变股民”，真正在畜牧产业发展中形成贫困户和农民的保底、分红及工资性收入，促进贫困人口增收。

（五）切实加强对畜牧产业扶贫的组织领导

积极发挥行业指导引领作用。一是各级畜牧部门、产业扶贫机构，应加强对产业扶贫规划、政策的宣传、示范，推广产业扶贫创新模式，推动产业转型升级；二是加强对畜牧产业扶贫工作好做法、好典型、好模式的梳理总结推广；三是加强对畜牧产业扶贫领域

先进典型人物事迹的宣传，营造良好畜牧产业扶贫氛围。

畜牧的调查报告篇8

学院：动物医学院

班级：10级动物医学（1）班

姓名：xx

xx畜牧有限公司调查报告

一、公司简介

天水嘉信畜牧有限公司良种奶牛引进繁育示范场成立于2006年，坐落在————-甘肃省天水市麦积区中滩镇羲皇故里、卦台山下的“天水国家农业科技园”内。是一家以优质奶牛品种繁育、品种改良、饲料生产、畜牧技术推广服务和鲜奶生产等为主的大型民营养殖企业，注册资本1200万元。

公司设有生产部、技术部、饲草料建设部、市场开发部、财务管理部、质量检测中心和办公室等七个部门。现有职工106人，专科以上学历占35%，其中专业管理技术人员38人。公司占地200亩，固定资产总投资7762万元，建筑面积5.2万㎡，共建钢架结构牛舍8栋、犊牛舍1栋、挤奶厅1座、饲料加工车间1座、干草大棚2座、青贮窖6个，配套污水处理、兽医室、育种室和办公楼与职工宿舍楼等设施，具有挤奶设备、微机系统和tmr饲料搅拌车等设施。

公司现存栏澳大利亚荷斯坦良种奶牛2000多头，日产有机生鲜牛乳18吨。采用自由散栏式“全混合日粮饲养”技术，从意大利司达特国际公司引进的tmr“自走式饲料配送车”配送饲料饲喂，饲喂饲料主要来源于公司自有饲草料基地，采用有机全（青）贮玉米、苜蓿和自配精饲料养殖。从德国韦斯伐利亚公司引进“全自动并列式挤奶台”一套，购置3台10t、1台3t“直立式牛奶冷却罐”和1套冷排系统，挤奶厅集中挤奶、快速冷却的现代奶牛挤奶和储藏工艺。

公司生产管理上实现了高度智能化，引进德国韦斯伐利亚公司dpc21智能管理系统，集成了包括奶牛营养管理、技术档案管理、挤奶设备管理和奶产量电子计量等管理为一体的大型系统化软件。该管理系统能准确监控奶牛的营养、分群、发情、疾病等，可为生产和技术人员提供可靠和科学数据；能实现全员驻场标准化管理，生产日报每日可实时上报，管理人员通过互联网进行远程管理，使挤奶与牛奶检测实现自动化管理与控制。牛奶体系胞数（scc）始终控股在20万/毫升以下，牛奶细菌数（tbc）在5千/毫升以下，乳蛋白率大于3.2%，乳脂率大于4.0%以上。通过性别控制（性控冻精）技术繁育犊牛，使用进口冻精，使产犊母牛犊率达到90%左右。公司10000亩饲草料种植基地，直接带动农民3万人以上，农民增收400万元，促进了当地农业的综合利用与发展。

公司先后荣获：国家农业部奶牛标准化示范场、甘肃省农业产业化经营重点龙头企业、甘肃省扶贫龙头企业、天水市农业产业化经营重点龙头企业、天水市动物标准化防疫示范奶牛小区、天水市标准化养殖示范场、重合同守信用企业和蒙牛乳业（集团）五星级荣誉奶源牧场等荣誉称号。获得西北农林科技大学有机产品（生鲜牛乳）认证证书。

二、奶牛养殖行业形势乐观

（一）牛奶销路良好

据公司生产经理朱建平先生介绍，公司牛奶销路一直处于良好的发展趋势。从建厂以来，他们一直和蒙牛、伊利、庄园等国内知名乳制品企业保持良好的合作和沟通。并在牛奶销路上获得“重合同守信用企业”和“蒙牛乳业（集团）五星级荣誉奶源牧场”等荣誉称号，同时也得到了合作伙伴的一致好评。同时，公司还有自己的乳制品加工厂，自己加工的乳制品也在天水等地取得了良好的销售成绩。尤其从去年开始，公司又承担了天水两区五县所以小学生的早餐奶供应任务，是近几年公司乳制品销售的一个跨越式发展。所以公司牛奶的销售一直处于供不应求的状态。

（二）、生产成本逐年增高

朱经理说，奶牛场全群完全饲养成本为25～40元/头·天，其中高产奶牛一般为40元/头·天，中产牛30元/头·天，低产牛25元/头·天，后备牛15元/头·天。

完全饲养成本主要包括奶牛使用年限、饲料成本、水电费/维修、疫病防治、人工、贷款利息、牧场折旧、后备牛饲养成本。其中奶牛使用年限折旧未计算，与小奶收入相抵，或按8年折旧；饲料成本主要包括精料和粗料，粗料主要为苜蓿、青贮玉米和秸秆等；而奶牛所需苜蓿本地没有，由河西地区提供，这就增加了苜蓿的成本，而且苜蓿营养与意大利苜蓿相比相差甚远。

与xx年相比，饲养成本略有上升，目前生产1千克原料奶的直接饲养成本为2.60元，xx年时为2.36元，上升了0.24元，上升了10.17%；不计折旧的完全饲养成本为3.05元，2008年为2.95元，上升了0.10元，上升了3.28%。

（三）、公司赢利状态良好

公司奶牛的盈利状况为每头奶牛每月3000——4500元左右，这一赢利数字也相当乐观。“我们对养牛情有独钟，牛养好了，保证赔不了钱”，朱经理如是说。

（四）、公司负责人对奶牛养殖业充满信心

朱经理表示；“公司负责人以及工作人员对奶牛养殖业未来发展持乐观态度，对未来充满信心；我们的硬件条件非常好，牛种也好，现在要做的就是要打造铁的管理团队”。只要喜欢这个行业，就能够成绩美好的未来。任何行业都有困难的时期，但任何时候都有商机；养牛也能成就人，干什么都不容易，要走差异化经营的道路，差异化就是利润点。目前原奶的收购价格为2.40元/kg。公司对目前的原料奶收购价格表示满意，对未来也充满了信心。

二、饲养管理情况介绍

（一）、奶牛场饲料种类以及各种饲料配合使用

1、饲料的种类

1）粗饲料

粗纤维含量在18%以上的饲料均属粗饲料。粗饲料包括各种牧草（紫花苜蓿、毛苕子、小冠花、三叶草、黑麦草等）、农作物秸秆（玉米秆、麦秸、红薯藤、花生藤等）和枇壳（稻糠、谷糠等）。

2）精饲料

精饲料主要包括能量饲料（玉米、大麦、小麦、燕麦等）、蛋白饲料（大豆、豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼等）、工业副产品（麸皮、酒糟、豆腐渣等）和块根块茎（萝卜、甜菜等）。

3）补充饲料

补充饲料主要有矿物质饲料（骨粉、贝壳粉、磷酸钙等）和维生素饲料（维生素a、维生素b、维生素c、维生素d、维生素e等）。

2、奶牛常见的配合饲料种类

1）预混饲料

根据奶牛不同阶段的营养需要，由营养性添加剂（微量元素、维生素和必需氨基酸）加载体物质（石粉等）按规定量预混而成。主要用于饲料厂生产浓缩料、全价料，也用于养牛户补充微量元素、维生素和必需氨基酸。如秦牧科技发展有限公司生产的龙首牌奶牛用复合预混料l810、l811、l861系列预混料；西安乐民反刍动物研究所研制的dc 01、dc 05、dc 10-h）预混料。预混饲料一般占精料的1-5%。

2）浓缩饲料

根据奶牛不同阶段的营养需要，由蛋白质饲料、矿物质饲料和预混饲料按要求混合而成。一般养牛户多购此类饲料，用10-20%的麸皮和40-60%的玉米稀释后作为奶牛的精料。

3）全价饲料

根据奶牛不同阶段的营养需要，由浓缩饲料和能量饲料加工而成。它与粗饲料搭配，可满足奶牛的营养需要。一般牛场多用全价饲料。

4）混合饲料

根据当地原料资源，由多种精饲料和添加剂混合而成的饲料。这种饲料比单一饲料效果要好的多。

（二）、奶牛的饲养管理原则

1、分群管理，定位饲养。所谓分群管理，就是成母牛按泌乳阶段分别集中管理，后备母牛按月龄分别集中管理。所谓定位饲养，就是无论成母牛还是后备牛都要固定床位饲养。

2、固定饲喂程序，稳定饲料品种。无论先粗后精，还是先精后粗，饲喂程序应该固定，不要随意变更。饲料品种要保持稳定，更换饲料时要有一周的过渡期。

3、按营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡。冬季日粮应适当增强能量饲料，夏季日粮应适当增加蛋白饲料。

4、运动场内应设置补饲槽、水槽和盐槽，便于母牛下槽后能自由采食粗饲料和饮水。夏季不喂发霉变质饲料，冬季不喂冰冻饲料，不饮冰凉水。

5、稳定饲养人员，不要频繁变动。饲养人员要熟悉每头牛，要经常观察牛的精神状态和采食情况。

6、严冬注意保暖，酷暑注意降温。气温低于-15℃要采取保暖措施，气温高于26℃，要采取降温措施。

7、保持牛舍内外及运动场清洁卫生。运动场粪便应及时清理，地面要做到夏季不积水，冬季不结冰。饲喂和挤奶用具要及时清洗干净，牛体应每天刷拭，经常保持牛体清洁。

（三）、传染病的基本预防措施

控制传染源，消除传播途径，保护易感牛只，加强饲养管理，增强牛只抵抗力。

环境卫生：干净的环境能减少周围病原菌的存在，减少传染机会。如清扫牛舍及其周边环境，洗刷工具用具，每个季度进行一次全面消毒。

隔离和封锁：发现牛只有传染性疾病要及时进行隔离，防止病牛通过呼吸、唾液、粪便、尿液向外界环境传播致病菌。杜绝健康牛与病牛的接触。出入人员、车辆、用具都要进行严格的消毒。病死牛尸体要按规定进行处理。

定期检疫：结核杆菌病每年进行两次检疫：（分别于四月份和十月份）。布氏杆菌每年进行一次检疫。阳性进行淘汰处理，可疑者进行复查。

预防注射：根据疫情有针对性进行炭疽芽孢苗注射每年一次，口蹄疫每年注射3次。

严禁各种畜禽进场：生产区门口设立消毒池、更衣室。更衣室内装紫外线灯，外来人员进场要更换工作衣、鞋、帽。

加强消灭吸血昆虫工作：吸血昆虫不但影响牛的采食、休息，还会造成牛生长缓慢，发育不良，产乳量下降等，以及传播某些传染病、寄生虫病等。

围产期的保健措施

主要是为维护母子双方的.健康，防止母牛产后感染引起不孕、败血症等疾病。

预防感染：围产期的保健工作重点是防止感染造成胎儿死亡、早产，尤其是病菌的感染。分娩时由于接产人员不注意场地、工具、自身的卫生和消毒不利而引起母牛的产道感染，产后子宫恢复缓慢，恶露腐败胎衣不下容易引起母牛的子宫内膜炎而推迟母牛的产后受孕时间，造成母牛长期不孕，更严重的引起产后败血病并引发的死亡。所以要做好围产期的卫生工作、饲养管理工作，提高接产人员的责任心和接产的技术素质。

掌握助产时机：一般牛只分娩不需要助产，但是，当母牛努责无力，胎儿胎位不正或畸形或母牛产道开张不全或产道狭窄时，就必须进行助产，否则会引起产道损伤、胎儿死亡、甚至母牛死亡。

以下情况出现后要进行检查：

奶牛产期已到，临产表现成熟，阵缩和努责正常，但久不见胎水流出和胎儿肢体。

第二次胎水流出来1小时—2小时不见胎儿露出肢体。

根据不同情况采取不同措施处理。一般进行助产，切不能滥用子宫收缩药物以免造成严重后果。

犊牛的护理：出生后的犊牛在1小时—2小时内要吃到母牛的初乳，保证初乳的高质量这一点很重要，维持喂定量母乳一周时间。这样犊牛能吸收到初乳中抗体的营养，犊牛比较能够成活。另外犊牛的脐带（断带后）及时用10%碘酊浸透消毒。

影响犊牛生长和发育的原因：饲养管理不当；细菌和病毒性腹泻；寄生虫性腹泻；营养性腹泻等必须进行及时调整与治疗，纠正脱水、酸中毒等，否则极易死亡。所以要从保持犊牛卫生，环境清洁干燥，定期消毒牛舍、牛栏等环境上进行预防及饲料中添加一些抗菌（虫）药物进行预防。

四、发展困境

（一）管理水平有待进一步提高

1、管理人员素质偏低，现有职工106人，专科以上学历占35%，大部分养殖场的管理人员农民出身，没有经过系统的奶牛养殖和管理理论学习，都是在实践中摸索或者参加一些培训班。因此，牛场的管理不够科学、合理，成本较高。因此，公司渴望得到更多管理方面的信息。

（二）第三方检测机制尚未建立

除原料奶的价格和标准由企业制定外，原料奶各项指标的检测也由乳品企业执行。当奶牛场对乳品企业的检测结果表示异议时，无法找到拥有仲裁权的第三方检测机构对产品进行复检。

（三）优质苜蓿供给不足

奶牛要产优质奶，必须吃好的牧草，特别是营养价值较高的苜蓿。但是由于苜蓿价格较高，为1800～1900元/吨，并要从河西这样的远方获取，苜蓿成本高，况且营养价值一般。

五、对策建议

一是继续推进规模化、集约化、标准化养殖进程。

二是对奶业继续给予政策和资金方面的扶持。贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、《奶业整顿的振兴规划纲要》以及甘肃相关扶持奶业发展的各项政策和补贴，特别要做好规模化养殖场建设的补贴、牧业机械补贴、冻精补贴等；对于奶牛养殖业发展所需的饲料用地，应按照每头天3亩地的标准给予用地优惠政策，鼓励大力发展草业。

三是尽快建立合理的原料奶定价机制。应建立由奶业协会、奶农、乳品企业等组织组成的原料奶定价协调委员会，根据原料奶生产的奶料比，定期公布合理的原料奶收购参考价格。

四是对规模化养殖场提供技术服务。奶业协会和相关部门应加大对奶牛场的技术培训和服务，以提高其饲养管理水平。

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